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腐乳肉的做法

 点击:次  发布日期:2020-04-30 10:52    发布人:admin

      腐乳肉主料:猪肉,腐乳,辅料:青蒜,葱花,姜片,佐料:盐,酒,鸡精,白糖做法1:把肉切成薄片,用盐和酒腌5分钟。

      腐乳肉做法一1、率先将预备好的五花肉去毛焯水后切成匀称的块状待用;2、_生菜_清洗清洁后待用;3、将五花肉块用_酱油_涂鸦匀称待用;4、锅中烧热油将五花肉参加炸至金色色捞出沥油待用;5、另起一锅,参加适量的食用油、葱结、_姜_块煸炒出香味后倒入适量的老酒、南奶水、酱油、_味素_、_大料_等将五花肉参加烈火烧开后转至小火慢炖2-3个小时后收汁即可装盘,得以用生菜垫底上桌,也能解腻。

      腐乳是很多人都异常喜爱吃的一样家伙,它有着特殊的口感,让喜爱吃的人喜爱的不可了,不喜爱吃的人异常的抗,是一样异常神异的家伙,腐乳不止得以独自食用,还能做出各种美味,内中腐乳肉是很多人都异常喜爱吃的,那样腐乳肉的做法是何呢,下咱对准这情况一兴起理解一下。

      锅中倒入油,晃一下,匀称到整个锅子,将油倒出。

      我这次买的五花肉,因不多,切成片状不难堪,因而我改切成块状了,有点像南腐乳肉的容貌。

      将五花肉生水下锅,并倒入适量的料酒。

      是不是选购了一块上好的五花肉,决议这道菜的成败。

      花肉是指猪两侧肋巴骨下的肉,肥瘦相间,呈五花三层的样子。

      说到这腐乳肉,在河南地面那叫一个出面,根本上逢年逢年过节,重大筵席上都能见到它的人影儿。

      这即家园版腐乳肉的做法,相对好事上大厨的做法要简略很多,只是滋味上大体差不离,这道菜当做除夕饭的必吃菜抑或一定象样的,色泽红亮,香而不腻,猪肉更是通道口即化的口感,用于夹包子,或当做下饭菜都是异常象样的选择!如其感兴味的友人,无妨试试飞,有何不认凸现,也欢迎留言交流哦!,_腐乳_肉是比常见的一同菜,地域不一样做法和脾胃都不太一样,根本上都是将带皮的五花肉切成片状,然后将腐乳调制好,通过蒸煮后食用,口感软糯且不腻,外观也有光泽感,是比受欢迎的一同菜。

      购买时应细查阅肉的鲜度以及肥瘦的比值。

      资料预备:五花肉、腐奶水、盐、姜、葱、料酒、桂、大料、白糖、鸡精、香油、水。

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